【 夢牡蠣 】(ゆめかき)…海遊のオリジナルブランド牡蠣
4年以上、愛情を込めて育てた特大の牡蠣で、「復興の夢を詰め込んだ牡蠣」=夢牡蠣という名前を付けました。
一口では食べきれないぐらいの大きさで、もともとミネラルの多い海域で育っているので味も濃く、栄養成分が多く含まれています。
サイズや重量など自社の規格をクリアしたものだけが「夢牡蠣」となり出荷される、漁師がこだわりぬいた牡蠣です。
身入りの良い時期だけの販売となりますので、販売時期は4月~9月(その年によって販売時期が変更になる場合がございます。)の期間限定となります。
夢牡蠣、特大牡蠣、LL牡蠣と表示することがあります。
【 殻付き牡蠣(生牡蠣) 】
雄勝湾は囲まれた山々から流れたミネラルをたっぷり含んだ水が海底より湧き出ています。
そのミネラルをたっぷり吸いこみ、豊かに育ち、味が濃くなります。
加えて、お客様に不安なく安全にお召し上がりいただけるよう、徹底した管理、検査体制を組んでおります。
お客様にお届けする牡蠣は安心してお召し上がりいただけます。
SS、S、M、L、LL(夢牡蠣)と、サイズ別でご提供しています
【 蒸し牡蠣(むき身) 】
雄勝湾は囲まれた山々から流れたミネラルをたっぷり含んだ水が海底より湧き出ています。
そのミネラルをたっぷり吸いこみ、豊かに育ち、味が濃くなります。
加えて、お客様に不安なく安全にお召し上がりいただけるよう、徹底した管理、検査体制を組んでおります。
お客様にお届けする牡蠣は安心してお召し上がりいただけます。
極小、小、中、大とサイズ別でご提供しています。