三陸の漁師が経営する東北初の試み、オイスターバー「Ostra de ole （オストラ デ オーレ）」。

石巻市雄勝湾で獲れた牡蠣を中心に、三陸の魚介などを提供している。

2020年9月にリニューアルし、店内のクリーン化、感染症対策を行い、お客様に安心しておくつろぎいただけるようになりました。

三陸の「旨い」を仙台の中心部国分町でご提供するオイスターバーオストラデオーレを宜しくお願い致します。

オストラデオーレの牡蠣は石巻の雄勝町の漁師が運営するオイスターバーで、生産からお客様へのご提供までしっかりと管理しております。（産地は石巻市雄勝湾を中心に、宮城県内で生産された牡蠣をご提供しております。）

ご提供している牡蠣は、高い水準のノロウイルス検査、食品検査を行い、当店の基準をクリアした牡蠣のみをお客様にご提供しております。

更には、従業員の定期的なウイルス検査も行い、更に安全安心をお届けしております。

今後も、お客様により安心安全に牡蠣をご提供できるよう努め、おいしいと言っていただけるお店でありたいと考えております。

人が生きるために摂る必要のある栄養素を必須栄養素と言いますが、［亜鉛］は必須栄養素であるミネラル成分の1つで、1日の所要量は12ミリグラムと鉄分より多く、重要な栄養素の1つです。ところが、現状はあまり摂取されておらず、現代人の体に様々な不調を引き起こしているとされています。 数ある食品の中で、最も［亜鉛］を含むのは、牡蠣で、その含有量は和牛の2倍以上に及びます。 石巻の牡蠣は、宮城の大自然の養分を豊富に含んだプランクトンを栄養源としています。ですから、身も大きく栄養も豊富。必須栄養素である亜鉛やビタミンをたっぷりと含んでいます。 栄養豊富な牡蠣を手軽に美味しく食べて、健康にイキイキと過ごしてほしい。私たちはいつもそんな思いを抱きながら、牡蠣を大切に育てています。 三陸漁師のオイスターバーでは、牡蠣の魅力を熟知している漁師ならではの料理をご提供。牡蠣にあうドリンクとともに楽しいひとときをお過ごしいただければと思います。 それが皆様の健康と、復興の活力となっていくことを、漁師一同心より祈っております。